Havila Food Stories

Scallops served in own shell from Hildring Fine Dining, photo by Tom Haga

En smak av Norge

Att äta innebär mer än att bara bli mätt. En resa med Havila Kystruten ger dig smaken av Norge, smaker som speglar den karga, kalla och rena naturen. Detta skapar minnen som du smakar på långt efter att du kommit hem.
Havrand Restaurant icon

HAVRAND

Restaurang

Välkommen till vårt stora vardagsrum, rogivande och rustikt, med avslappnad restaurangstämning och servering av frukost, lunch och middag.
Havly Cafe icon

HAVLY

Café

I caféet ombord bjuder vi på ärlig och enkel mat, nya och gamla traditionsrätter från morgon till kväll.
Hildring fine dining icon

HILDRING

Fine Dining

Intim, klassisk och elegant inramning runt måltiderna som är en hyllning till Norges goda och rena råvaror med världens bästa fisk och skaldjur.
Preparation of cod from Lofoten, photo by Tom Haga

Flavours of Norway

Ombord på Havila Kystruten är det kusten som bestämmer menyn. Våra fyra matvärldar ger dig stor variation och valfrihet samtidigt som maten framhäver det landskap du färdas genom.

Våra fyra matvärldar

Servering i Hildring

Havblikk Bar & Lounge

I Havblikk Bar & Lounge kan du njuta av drinkar och snacks samtidigt som du får en fantastisk utsikt över havet i alla riktningar.
Havila Capella Havblikk bar and lounge

Wine served at Havila

Dryckespaket

Vi erbjuder enhetsbaserade dryckespaket som kan läggas till din resa. Du kan använda enheterna på alla serveringsställen ombord.


En smakfull resa

Gunnar Hvarnes reflections
Möt personen bakom vårt matkoncept: Gunnar Hvarnes, OS-vinnare och coach för team Norway i Bocouse d’Or.

Norsk matkultur

Havila Food Stories snack plate, photo by Tom Haga
Så här långt norrut är sommarnätterna ljusa och temperaturerna låga. Allt mognar långsamt och samlar mycket smak. Och från den korta sommaren skördas det mat som ska hålla hela året.