Havila Food Stories

Scallops served in own shell from Hildring Fine Dining, photo by Tom Haga

Das beste Essen welches Norwegen zu bieten hat

Essen ist mehr als nur satt werden. Eine Reise mit Havila bringt Ihnen die Geschmäcker Norwegens. Geschmäcker die die mutige, kalte und klare Natur widerspiegeln. Erinnerungen werden erschaffen, die Sie noch lange nach der Reise schmecken können.

Havrand Restaurant icon

HAVRAND

Restaurant

Willkommen in unserem warmen und rusticalen „Wohnzimmer“. Hier können Sie Ihr Frühstück, Mittag- und Abendessen in einer entspannten Restaurantatmosphäre genießen.

Havly Cafe icon

HAVLY

Café

Im Café an Bord bieten wir von morgens bis abends einfaches Essen mit neuen und alten Rezepten aus traditionellen Zutaten.

Hildring fine dining icon

HILDRING

Fine Dining

Eine intime, klassische und elegante Umgebung rund um die Mahlzeiten. Eine Verehrung an die guten und sauberen Essenszutaten Norwegens und natürlich die besten Meeresfrüchte der Welt.

Preparation of cod from Lofoten, photo by Tom Haga

Norwegens Aroma

An Bord der Havila Voyages entscheidet das Angebot der Küste über das Menü. Mit unseren vier Lebensmitteluniversen erhalten Sie eine große Auswahl und Wahlfreiheit, während das Essen die Landschaft hervorhebt, in der Sie reisen.

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Servering i Hildring

Havblikk Bar & Lounge

In der Havblikk Bar & Lounge können Sie Drinks und Snacks genießen und den Blick in alle Richtungen auf das Meer schweifen lassen.

Havila Capella Havblikk bar and lounge

Wine served at Havila

Getränkepakete

Wir bieten Getränkepakete auf Einheitenbasis zur Vorbestellung an. Das Getränkepaket kann geteilt und an allen Ausgabestellen an Bord verwendet werden.


Gunnar Hvarnes reflections

Eine Reise im Geschmack

Treffen Sie den Kopf hinter unserem Essenskonzept, Olympiasieger und Trainer des norwegischen Teams Bocuse d’Or; Gunnar Hvarnes.

Havila Food Stories snack plate, photo by Tom Haga

Norwegische Essenskultur

Die norwegische Essenskultur wird vom kalten Frühling und kurzem Sommer geprägt. Die Jahreszeiten sind kurz und hektisch doch das Essen muss das ganze Jahr über zur Verfügung gestellt werden.